千岛湖啤酒西湖边开餐吧,素食界翘楚大蔬无界落户杭州!猴厉害啊~

    本周新店品类各不相同,有新兴创业的精致外送,有大牌加身的啤酒餐吧,有素食界的翘楚,也有二十年底蕴的老杭州菜,话 […]

    本周新店品类各不相同,有新兴创业的精致外送,有大牌加身的啤酒餐吧,有素食界的翘楚,也有二十年底蕴的老杭州菜,话不多说,这周拔草的目标又有了~

    牙门午食

    略带逼格的午餐外卖,在试营业半年以后,近期在钱江新城开张。主厨团队来自台湾,专做时令食材。无论从食物的口味程度还是包装的美貌程度上来看都很有品质,和传统十几块钱的外卖完全不是一个level~

    九层塔三杯鸡饭

    五香烩牛腱肉饭

    每天都会在其微信上推送当天的午餐和晚餐餐品,每天的仅出2-4款餐食,限量200份。而且不论类别,统一售价25元/份,这个价位相比在外面吃一顿稍微好一点的快餐也差不多了,关键看着就很有胃口呀。

    人均:25元

    电话:0571-87795579

    大蔬无界

    中国素食界有“南傅北谢中宋”之说,南傅是深圳的傅昌,北谢指北京的谢一源,中宋指上海的宋渊博。他们都是素食圈乃至整个餐饮圈的大咖,而大蔬无界正是宋渊博创立的,在此之前他还推出了“枣子树素食餐厅”。

    近期大蔬无界在杭州印象城二期开馆,初到杭州就研究起杭州的特产来。他们找到了富阳,富阳素有八山半水分半田一说,是浙江有名的竹乡。他们取富阳冬笋与“海中蔬菜”裙带菜一起加入味淋、酱油等配料在素高汤中煮制,再撒上烤的脆香的豆腐衣,鲜香飘散~

    大蔬无界提倡不时不食,所以他们没有反季节的蔬菜,这里每道菜的原料都经过严格的选材,都是从原产地直接选购绿色有机的。举个例子,大米是东北五常大米好,他们就到东北去找到地头,跟当地农民签订协议,按照他们的要求去种植,收获了全部收购。这样的例子大蔬无界还有很多,每道菜里用的每个食材都有来历。

    地址:富春路701号万象城二期2楼

    南山人家

    南山人家坐落在西湖风景区玉皇山北麓,已经有二十年历史,在杭州早有名气,不少游客都专程前来一尝地道的杭帮菜。近期,他们终于开设了第一家分店,就在新塘路。

    新店基本继承了老店的精髓,而且价格更加亲民。南山人家有三绝,第一绝是野生的开化清水鱼,这种鱼生长在钱江源的源头活水中,肉嫩味鲜,而且直接现捞现杀,新鲜自然不言而喻。

    第二绝是老底子妈妈蒸菜,第三绝是杭帮小炒,这些无不是家里的味道,偶然一尝,倍感亲切。像什么腊笋烧肉、炖老豆腐、笋干烧仔排,虽然菜式简单寻常,但最能调起儿时的记忆。

    人均:86元

    地址:江干区新塘路35号三新大厦3楼

    cheerday

    杭州人的青春记忆,或多或少都能与千岛湖啤酒挂上钩。从小时候爸爸的小饭桌,到自己与朋友聚会的餐桌,少不了千岛湖啤酒的影子。现在,千岛湖啤酒在西湖边开了家啤酒餐吧,又可以和好朋友喝喝啤酒吹吹牛了。

    那些回忆里的千岛湖啤酒滋味,有了更独特的升级版本——采用非转基因大麦,经五十道酿造工艺,每升含八万个益生酵母菌,拥有5℃醇厚口感的精酿活啤。他们有更加好记的名字,大白、教父、勇敢的心、光辉岁月、致青春、天路等等,而爱喝啤酒的人怎能没有美食相伴?

    德式铁盘烤肠,用鲜嫩多汁的德式奶酪香肠,搭配秘制酱料,在口腔里放肆咀嚼,香味盈满鼻腔。还有许多其它的美食,人均也不过100元不到而已。

    人均:85元

    地址:湖滨银泰in77延安路257号3楼